|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמנת,רום,ליקר קפה,-קמח מצות
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
טירמיסו שאני מכינה ללא ביצים וללא ג'לטין
מילת סיכום על העוגה הזו..מ ה מ מ ת
קערה שקופה ויפה בקוטר 26 סמ
מצרכים לבסיס:
חבילת בישקוטים כפולה טבולים בקפה שחור חזק /אספרסו+מעט רום או ליקר קפה/..
שמנת,רום,ליקר קפה,-קמח מצות
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת מסקרפונה, גבינה, חלב, פירות יער, תותים, אספרסו, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ביסקוטי, קפה שחור, ג'לי, ביצים, קקאו
www.pirge.co.il
|
|
כמה פשוט - ככה גאוני. התערובת שלפניכם היא הבסיס הכי חשוב בעבודה עם שוקולד: שוקולד מומס ושמנת, המכונה בשפה המקצועית גנאש. אחרי קירור היא מתקשה, כך שנוח לעצב לכדורים או קוביות.
שמנת,רום,ליקר קפה,-קמח מצות
, שמנת מתוקה, תפוזים, קוקוס, שומר, שוקולד מריר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קקאו, ג'לי
www.hashulchan.co.il
|
|
אחרי שמאות גולשים התרגשו מהעוגה המדהימה שהכינה צמרת טייטלר לכבוד יום העצמאות, הבאנו לכם במיוחד את המתכון:עוגת מוס שוקולד עם מקלות מרנג וכדורי שוקולד. שחיתות אמיתית לכל חגיגה
שמנת,רום,ליקר קפה,-קמח מצות
, שמנת מתוקה, חמאה, קוקוס, שוקולד מריר, שוקולד חלב, קמח תופח, גלוקוזה, חלבון, סוכריות, ביצים, סירופ, קקאו, מרנג, שמן
food.nana10.co.il
|
|
מעין קונוסים רכים של מוס שוקולד-קרמל-קפה, מצופים בציפוי שוקולד דקיק. השימוש בשני סוגי שוקולד חשוב - אחרת יצא קשה.
שמנת,רום,ליקר קפה,-קמח מצות
, שמנת מתוקה, ברנדי, שוקולד חלב, שוקולד מריר, סוכר לבן, קפה, קקאו
www.cookshare.co.il
|
|
באיטלקית, "סמי"=חצי, "פרדו"=קר. מעדן איטלקי רך ונימוח, שהוא אמצע הדרך בין גלידה למוס... פשוט תענוג בימי הקיץ החמים!
שמנת,רום,ליקר קפה,-קמח מצות
, שמנת מתוקה, אייריש קרים, אמרטו, חלבון, חלמון, ביצים, סוכר, פיסטוקים, אגוזים, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמנת,רום,ליקר קפה,-קמח מצות
, חמאה, גבינה, ביסקוויט, שוקולד, שוקולד מריר, סוכר חום, קרם, קפה, סוכר, קמח, קפה נמס, ביצים, אגוז מוסקט, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
שמנת,רום,ליקר קפה,-קמח מצות
, חמאה, גבינה, שוקולד מריר, ביסקוטי, סוכר חום, קפה נמס, ביצים, קמח, קרם, אגוז מוסקט, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של הצמד רונית שוורץ ושרון פלד.
שמנת,רום,ליקר קפה,-קמח מצות
, חמאה, גבינה, שוקולד מריר, ביסקוויט, סוכר חום, קפה נמס, ביצים, קמח, קרם, אגוז מוסקט, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא