|
האורז מתבשל במרק מהיר ועשיר שהכנו מעגבניות טריות ומיובשות. אם רוצים, אפשר להכין כמות מרק כפולה ולהשתמש בו כמנה בפני עצמה. הוא מהווה גם רוטב מעולה לפסטה.
שמנת,שום,מרק צח,יין לבן,בזיליקום
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, עגבניות, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, פסטה, אורז, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את מרק החמציצים הזה אני רגילה להגיש קר ביום קיץ חם, ולכן הופתעתי לגלות עד כמה הוא טעים כשהוא חם, דווקא באמצע החורף. ידידה ממוצא רוסי הבהירה לי שאין כאן שום דבר מפתיע: המרק הזה, המקובל בגירסא..
שמנת,שום,מרק צח,יין לבן,בזיליקום
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, חמציצים, בצל, סוכר, פלפל שחור, חמציצים, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
