|
בין שתיים או שלוש שכבות של גלידה מתחבאות חומיות (בראוניס) דקיקות.
שמנת,שוקולד מריר,-קפה
, חמאה, אלכוהול, ברנדי, ליקרים, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל
www.ynet.co.il
|
|
נגיסה ראשונה תפגיש את הלשון עם שכבת בראוניז קטיפתית. בהמשך יתגלו טעמים מתוקים-חמצמצים של שכבת גבינה, ולסיום ידגדגו הפירורים את הלשון ויתמוססו לאיטם על החך. קונצרט.
שמנת,שוקולד מריר,-קפה
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד לבן, סוכר חום, ביצים, קקאו, קמח, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
חומרים לשמונה עוגות אישיות בקוטר 7 ס מ.
שמנת,שוקולד מריר,-קפה
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קורנפלור, ביצים, קקאו, סוכר, מקל וניל
www.ynet.co.il
|
|
הכיף בקינוח הזה הוא בכך שהוא חלקלק, משיי ועשיר. בכל מקרה, אם רוצים מירקם קליל יותר, משהו שדומה יותר למוס, מקפלים פנימה קצף נוקשה מ 2 חלבונים לפני שמוזגים לכוסות. חשוב להשתמש בכוסות קטנות – ב..
www.ynet.co.il
|
|
היא נראית כמו עוגת שוקולד תמימה, אבל היא לא. יש בה כמעט חצי קילו שוקולד מריר משובח (לא כולל ציפוי!), ממרח אגוזי לוז שנכין בעצמנו וקצפת המשתלבת במפתיע בתוך הבלילה. אופים את הפלא הזה בעדינות ר..
שמנת,שוקולד מריר,-קפה
, שמנת מתוקה, ליקרים, ממרח נוטלה, אגוזי לוז, אגוזי מלך, ביצים, סוכר, ג'לי, שמן
www.ynet.co.il
|
|
עוגות מוס שוקולד הן תמיד להיט בכל בית. העוגה, ללא אפייה, עשוייה מבסיס שוקולדי עשיר וטעים של ביסקוויטים, שוקולד מריר וממרח אגוזים, שמעליו שכבת מוס שוקולד עשירה וגבוהה, אך לא כבדה.
www.ynet.co.il
|
|
עוגה סופר-שוקולדית עם לא פחות מחצי קילו שוקולד, שמנת וחמאה, ומרקם שבין פאדג' למוס, וללא קמח. ציפוי השוקולד הופך את העוגה לאקסטזה של שוקולד מרוכז.
שמנת,שוקולד מריר,-קפה
, שמנת מתוקה, חמאה, ברנדי, ליקרים, רום, ביצים, סוכר, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עוגת שיש משודרגת: במקום לצבוע חלק מהבצק הלבן בקקאו, מוסיפים קרם שוקולד אמיתי. להשלמת החגיגה, כשהעוגה כבר בתבנית, מערבבים פנימה שוקולד צ'יפס.
שמנת,שוקולד מריר,-קפה
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוזים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, ביצים, קמח, קלי, קרם
www.ynet.co.il
|
|
ה צ'וקלט בומב עשויה מוס שוקולד לבן על תחתית בצק שוקולד פריך, עם הפתעה של פירות יער צבעוניים במרכז, והכל מצופה בשוקולד מריר. בקיצור, חגיגת שוקולד אמיתית. זוהי עוגת הדגל של מסעדת יאכט ..
www.ynet.co.il
|
|
שמנת,שוקולד מריר,-קפה
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קמח תפוחי אדמה, אגוזי פקאן, חלמון, ביצים, סוכר, קרם, מקל וניל
www.ynet.co.il
|
|
|