|
מיקי שמו מציג מתכון מושחת למוס שוקולד מריר על בסיס אורז תפוח עם שוקולד חלב, בליווי רוטב חם של שוקולד ודבש
www.mako.co.il
|
|
שמנת,שוקולד מריר,-������������
, חמאה, קוקוס, מרגרינה, סוכר לבן, ביצים, קמח תופח, מצה, אבקת סוכר, תמצית וניל
www.sugat.com
|
|
במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.
שמנת,שוקולד מריר,-������������
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, שומר, בירה, רום, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קקאו, פולי קפה, חלבון, גלוקוז, ביצים, גלידה, מרנג, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת,שוקולד מריר,-������������
, שמנת מתוקה, אגסים, לימון, ליקרים, גלידת וניל, סוכר חום, סירופ, קקאו
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לאזני המן במילוי שוקולד, וניל ואגוזי לוז
שמנת,שוקולד מריר,-������������
, שמנת מתוקה, חמאה, מרנג, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, שוקולד, קרם, קקאו, סוכר לבן, סירופ מייפל, אגוזי לוז, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
העוגיות הנימוחות והמתפוררות בגרסה אישית, עם מלית הרבה יותר משכנעת (ויסלחו לי כל הארגנטינאים). את הגנאש אפשר למרוח, ואם רוצים עוגיות מרשימות - לזלף יפה.
שמנת,שוקולד מריר,-������������
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, לוף, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, קקאו, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
את העוגה הזאת חותכים למנות בגודל אצבע, ומכאן שמה. אפשר גם להכין בתבנית עגולה ופשוט לפרוס כמו עוגה רגילה (משולשים)
שמנת,שוקולד מריר,-������������
, בקר, שמנת מתוקה, קלמנטינה, בננה, יין, שוקולד לבן, גלידה, סירופ, וניל, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא