|
זו עוגה עבור מאותגרי אפייה כאלו שלא פוחדים להשקיע זמן ועבודה, והתוצאה משתלמת. את המתכון קיבלת מהשף המדהים מאיר דנון .הכנתי אותה בביתי והיא פשוט מדהימה!
שמנת,שוקולד מריר,שוקולד,קורנפלור,-שרימפס
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, קרם פטיסייר, עמילן תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלבון, חלמון, קפה נמס, קמח מצה, שקדים, סירופ, קקאו, בצק
www.pascalpr.co.il
|
|
זו עוגה עבור מאותגרי אפייה כאלו שלא פוחדים להשקיע זמן ועבודה, והתוצאה משתלמת. את המתכון קיבלת מהשף המדהים מאיר דנון .הכנתי אותה בביתי והיא פשוט מדהימה!
שמנת,שוקולד מריר,שוקולד,קורנפלור,-שרימפס
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, קרם פטיסייר, עמילן תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלבון, חלמון, קפה נמס, קמח מצה, שקדים, סירופ, קקאו, בצק
www.pascalpr.co.il
|
|
העוגיות הנימוחות והמתפוררות בגרסה אישית, עם מלית הרבה יותר משכנעת (ויסלחו לי כל הארגנטינאים). את הגנאש אפשר למרוח, ואם רוצים עוגיות מרשימות - לזלף יפה.
שמנת,שוקולד מריר,שוקולד,קורנפלור,-שרימפס
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, לוף, אבקת אפיה, חלמון, קקאו, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
לא סתם זכתה העוגה הזו למעמד של מגה-סטאר, היא באמת משהו מיוחד. המתכון הוא פרי פיתוח משותף של קרין ואורן.
שמנת,שוקולד מריר,שוקולד,קורנפלור,-שרימפס
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, ביצים, סוכר, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד משחקני המפתח של פסח מככב כאן גם בעוגה וגם בקרם
שמנת,שוקולד מריר,שוקולד,קורנפלור,-שרימפס
, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, שומר, אבקת אפיה, חלב קוקוס, קמח מצות, חלמון, ביצים, סוכר, קרם, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד קצת אחרת. המרקם עשיר ולח בזכות חלב קוקוס ושמנת מתוקה, ומועשר בשקדים טחונים ובשבבי קוקוס. בקלות רבה הופכת העוגה לקינוח חגיגי: ממלאים את חלל הטבעת בקצפת (לא ממותקת, העוגה מתוקה דיה..
שמנת,שוקולד מריר,שוקולד,קורנפלור,-שרימפס
, שמנת מתוקה, חמאה, תותים, יין, חלב קוקוס, שקדים, ביצים, סוכר, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הצבע חום שוקולד, המרקם של עוגת גבינה; והטעם משלב ביניהם.
שמנת,שוקולד מריר,שוקולד,קורנפלור,-שרימפס
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, שומר, ליים, יין, ביסקוויט, ביצים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
קצפיות מרנג משוישות בשוקולד מריר וקקאו מוגשות עם רוטב שוקולד חם ונוזלי והררי קצפת. את הנשיקות אפשר להכין מראש בכמות גדולה, ולהגיש כל פעם בדרך אחרת.
שמנת,שוקולד מריר,שוקולד,קורנפלור,-שרימפס
, שמנת מתוקה, לוף, חלבון, קקאו, וניל, מרנג, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח סמיך ודחוס, כמעט כמו פאדג' שוקולד, שמוגש עם רוטב שוקולד עשיר. אפשר להטמין הפתעות מתוקות ונמסות בתחתית כלי ההגשה
שמנת,שוקולד מריר,שוקולד,קורנפלור,-שרימפס
, שמנת מתוקה, חמאה, ליקרים, יין, אגוזי לוז, סוכר חום, חלמון, קפה נמס, פודינג, ביצים
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הזו היא הרובוטריקית הפרטית של תמי הלברכט: כל שכבה יכולה לתפקד גם כעוגה בפני עצמה, אם מכפילים את הכמויות. התחתית יכולה להפוך למיני מאפינס מופלאים, שכבת הנוגט לממתקים והמוס לעוגה קפואה מ..
שמנת,שוקולד מריר,שוקולד,קורנפלור,-שרימפס
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, אמרטו, ליקרים, שוקולד חלב, אבקת סוכר, אגוזי לוז, ביצים, חלמון, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא