בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
שמנת,שורש,עגבניות,חומץ
, שומן אווז, חזה אווז, בשר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כרוב לבן, בצל, גזר, סלק, מרגרינה, רסק עגבניות, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
שמנת,שורש,עגבניות,חומץ
, שניצל, עוף, בצל, פלפל חריף, רום, שמן, רסק עגבניות, אורז, אורז בסמטי, מלח, שום, זנגביל, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, קינמון, ציפורן, עלי דפנה, כורכום, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
סלט קיצי המשלב 3 סוגי עגבניות צלויות עם גבינת מוצרלה וקרוטונים. מוגש עם גבינת גאודה מומסת
שמנת,שורש,עגבניות,חומץ
, סטייק, דג טונה אדומה, גבינת גאודה, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינה, עגבניות שרי, עגבניות תמר, חומץ בלסמי, שמן אבוקדו, קרוטונים, שמן זית, סוכר, מרק, בזיליקום, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|