|
שמנת,שמן זית,פלפל שחור,יין לבן יבש
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, כרישה, פירורי לחם, אורגנו, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמנת,שמן זית,פלפל שחור,יין לבן יבש
, שמנת מתוקה, קשקבל, חמאה, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, קישואים, זוקיני, בצל, מקרוני, חלמון, אגוז מוסקט, קרם, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
שמנת,שמן זית,פלפל שחור,יין לבן יבש
, טלה, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, אספרגוס, עלי תרד, לוף, סלק, ביצים, חלמון, פסטה, קמח, בצק, אגוז מוסקט, מלח
food.walla.co.il
|
|
החלמונים, סימן ההיכר המזוהה ביותר עם הקרבונרה, מוגשים לראווה לצד המנה. בבית אפשר לערבב ישירות לתוך הפסטה בסמוך להגשה
שמנת,שמן זית,פלפל שחור,יין לבן יבש
, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, פטריות, חלמון, פסטה, פטרוזיליה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמנת,שמן זית,פלפל שחור,יין לבן יבש
, חמאה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בטטה, בצלצלים, שומר, לוף, מלח גס, גזר, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת,שמן זית,פלפל שחור,יין לבן יבש
, חמאה, גבינת פרמזן, פטריות פורטובלו, פלפל חריף, שמפניון, בצל, פטוצ'יני, גרעין, פסטה, סוכר, אגוז מוסקט, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת,שמן זית,פלפל שחור,יין לבן יבש
, חמאה, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, ארטישוק, פטוצ'יני, פטרוזיליה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת,שמן זית,פלפל שחור,יין לבן יבש
, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, בצל ירוק, חומץ תפוחים, חרדל דיז'ון, דפנה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
שמנת,שמן זית,פלפל שחור,יין לבן יבש
, ציר דגים, דג לוקוס, דג סלמון, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, עירית, טרגון, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמנת,שמן זית,פלפל שחור,יין לבן יבש
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, עירית, טרגון, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא