|
קל להכין את המנה הזאת מראש. שומרים את האספרגוס החלוטים עטופים ויבשים במקרר, ולפני ההגשה מחממים אותם ואת הרוטב. מנה של מסעדה במעט מאוד עבודה
שמנת,שמן,שומר,גבינת פרמזן
, ציר בקר, שמנת מתוקה, חמאה, בצל ירוק, אספרגוס, ערמונים, שמן זית, קרם, קרח, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
האורז מתבשל במרק מהיר ועשיר שהכנו מעגבניות טריות ומיובשות. אם רוצים, אפשר להכין כמות מרק כפולה ולהשתמש בו כמנה בפני עצמה. הוא מהווה גם רוטב מעולה לפסטה.
שמנת,שמן,שומר,גבינת פרמזן
, שמנת מתוקה, עגבניות, יין לבן יבש, שמן זית, מרק צח, פסטה, אורז, פלפל שחור, בזיליקום, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שמנת,שמן,שומר,גבינת פרמזן
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שמנת,שמן,שומר,גבינת פרמזן
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שמנת,שמן,שומר,גבינת פרמזן
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שמנת,שמן,שומר,גבינת פרמזן
, עגבניות, תפוחי עץ, סלרי, בצל, שמן זית, ניוקי, פסטה, סוכר, סולת, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמנת,שמן,שומר,גבינת פרמזן
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בצק פסטה ביתי במילוי לבבות ארטישוק עם שום ושמן זית ברוטב חמאה קטיפתי
שמנת,שמן,שומר,גבינת פרמזן
, עוף, גבינה בולגרית, חמאה, לבבות ארטישוק, פטריות, בטטה, תרד, מיץ לימון, שמן זית, קנלוני, רביולי, פסטה, בצק, פטרוזיליה, מלח, מרווה, פלפל, שום
food.nana10.co.il
|
שמנת,שמן,שומר,גבינת פרמזן
, שמנת חמוצה, לימון, תפוחי עץ, לוף, אגוזי מלך, שמן זית, רביולי, ביצים, קמח, קלי, בצק, בזיליקום, מרווה, פלפל, זעתר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף קווין קולדוול, מסעדת סטוצי, תל אביב.
שמנת,שמן,שומר,גבינת פרמזן
, שמנת מתוקה, לבבות ארטישוק, לימון, שמן זית, פסטה, פנה, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא