|
המתכון הבא נכתב בהשראת פטה השמפיניון של מסעדת היוקרה הצמחונית-אורגנית Le Potager du Marais שברובע המארה בפאריס, המוכיחה כי אפשר להיות צמחוני ולא לוותר ולו כזית (או כבצלצל השאלוט) על מסורת הבישול הצרפתית.
שמפיניון,פטריות,לחם לבן,אגוז מוסקט
, פורטבלו, בצל, ברנדי, בירה, רוטב סויה, שמן זית, חלה, טימין, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
