|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
שמפיניון,ציר בקר,בצל,-שמנת
, בייקון, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, שומר, גזר, יין אדום יבש, רום, לחם, ביצים, קמח, פלפל שחור, טימין, עירית, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמפיניון,ציר בקר,בצל,-שמנת
, מולארד, פטריות שמפיניון, תאנים, יין אדום יבש, סוכר, זרעי כוסברה, כוכב אניס, רוזמרין
www.ynet.co.il
|
|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
שמפיניון,ציר בקר,בצל,-שמנת
, אנטריקוט בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, סלרי, כרישה, גזר, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
שמפיניון,ציר בקר,בצל,-שמנת
, אוסובוקו, בקר, ציר עוף, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, קמח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל של נתחי הודו, פטריות וחזה אווז מעושן, ברוטב יין עשיר בטעמים האופייניים לאזור בוז'ולה בצרפת
שמפיניון,ציר בקר,בצל,-שמנת
, שווארמה, הודו, בשר, חזה אווז, פטריות שמפיניון, יין אדום, שמן, קמח, שום, דפנה, פטרוזיליה, טימין
www.mako.co.il
|
|
תבשיל של נתחי הודו, פטריות וחזה אווז מעושן, ברוטב יין עשיר בטעמים האופייניים לאזור בוז'ולה בצרפת
שמפיניון,ציר בקר,בצל,-שמנת
, שווארמה, הודו, בשר, חזה אווז, פטריות שמפיניון, יין אדום, שמן, קמח, שום, דפנה, פטרוזיליה, טימין
www.mako.co.il
|
|
ניתן להכין אפילו יומיים-שלושה מראש. המהדרין מוזמנים להקפיא את הלשון ואת הרוטב, ורק ולהפשיר ולסיים את המנה לפני ההגשה
שמפיניון,ציר בקר,בצל,-שמנת
, לשון בקר, פטריות שמפיניון, בצל אדום, כרישה, סלרי, שמן תירס, קמח מצה, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, ערער, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
אפשר להכין את הרוטב מראש, ולשדך אותו לכל צלי בשרי שתרצו
שמפיניון,ציר בקר,בצל,-שמנת
, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן תירס, קמח מצה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אבי שטייניץ.
שמפיניון,ציר בקר,בצל,-שמנת
, חזה עוף, ציר עוף, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, בצל ירוק, עגבניות, כוסברה, שמן זית, פסטו, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמפיניון,ציר בקר,בצל,-שמנת
, בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל, מלח, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, עלי דפנה, שום, גזר
www.rotev.co.il
|
|
|
לעמוד הבא