|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמפיניון,שמנת,שמן זית,אטריות
, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, אספרגוס, כרובית, בצל, יין לבן יבש, בצק עלים, ביצים, קמח, פלפל שחור, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפה חצילים ופטריות על אטריות-פירגה
מאפה חצילים ופטריות על אטריות סבתא
מאפה חצילים ופטריות על בסיס אטריות-פירגה
המתכון הזה בא לי בהזיה חטופה כשהחצילים עמדו על השיש ומהמזווה הציצה שקית אטרי..
שמפיניון,שמנת,שמן זית,אטריות
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת פטה, פטריות שמפיניון, חצילים, בצל, קווה, רסק עגבניות, קטשופ, ביצים, קמח, קלי, בצק, מרק, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קיש כרובית פטריות וגבינות מוקרם
קיש מ-3 שכבות מעניינות ולא שגרתיות
כפי שהראש שלי ממציא לי פטנטים…..
הכל בקערה……
מצרכים לבצק:
150- 100 גרם אטריות ביצים מבושלות..
שמפיניון,שמנת,שמן זית,אטריות
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, בולגרית, קשקבל, פטריות שמפיניון, כרובית, בצל, אטריות ביצים, ביצים, קמח, קרם, בצק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
שמפיניון,שמנת,שמן זית,אטריות
, טלה, בייקון, פטריות שמפיניון, בצל, עגבניות, פלפל שאטה, יין לבן, אטריות ביצים, מלח, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
מתכון המוקדש לצפון איטליה ובעיקר לעיר מודנה, בה גרתי במשך תקופה ארוכה. באזור ההוא משתמשים בעיקר בפסטה טרייה, מבשלים בשמנת ויש גם פטריות פורצ'יני טריות. אנחנו גיירנו את המתכון והשיטה ואימצנו ..
שמפיניון,שמנת,שמן זית,אטריות
, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורצ'יני, קליפת לימון, בצל שאלוט, אפונה, אטריות ביצים, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
שמפיניון,שמנת,שמן זית,אטריות
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, בצל, קישואים, פטריות שמפיניון, חומץ, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, עירית
www.cookshare.co.il
|
שמפיניון,שמנת,שמן זית,אטריות
, חזה עוף, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, בצל לבן, עגבניות, פטוצ'יני, עשבי תיבול, בזיליקום, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
המתכון מבקש פסטה טרייה רחבה, מסוג טליאטלה או פטוצ'יני. ניתן להשתמש באטריות ביצים קנויות. זוהי גירסה פרטית של רוטב בוסקאיולה.
שמפיניון,שמנת,שמן זית,אטריות
, בייקון, טלה, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, פלפל שאטה, עגבניות, בצל, יין לבן, אטריות ביצים, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
