בהגשת מרק זה יש הפתעה נהדרת: הסועדים מקבלים לשולחן אבטיח קר, חתום וסגור עם אגלי טל צוננים. לפי החריץ המשונן הם מנחשים כבר שהאבטיח טומן בקרבו דבר מה. אולי סלט? כאשר מסירים את המכסה, הצונן אף ..
שמפניון,סוכר,בשר,בקר,אבטיח
, פטריות מיובשות, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, יין לבן יבש, שמן שומשום, רוטב סויה, מרק צח, שקדים, קלי, פלפל לבן, זנגביל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|