|
שמה של הפסטה מצורתה- דומה לפטוצ'יני עם קצוות מסולסלים. מנה קייצית מאוד וקלילה. מתכון של השף נעם דקרס, מסעדת ברקרולה בכפר סבא.
שמפניון,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,בזיליקום
, חמאה, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, עגבניות, אספרגוס, בצל, יין לבן יבש, גרעין, שמן זית, פסטה, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
אם לא תגלו למשפחה, אף אחד לא יאמין לכם שמדובר בפסטה מתירס, בעיקר כשהיא מכוסה ברוטב עשיר של שמנת, פטריות וקישואים
שמפניון,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,בזיליקום
, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, פטריות משומרות, תירס, קישואים, כוסברה, בצל, אטריות, קלי, אגוז מוסקט, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
רבים טועים לחשוב שהוא סוג של פסטה, אך מדובר בעצם בבצק תפוחי אדמה או סולת. המתכון שלפניכם דורש בדיוק 5 דקות הכנה, בעיקר בגלל שהניוקי מגיע כבר מוכן ונותר רק להקפיץ אותו עם ברוקולי ונתחי סלמון עסיסיים
שמפניון,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,בזיליקום
, בשר, טלה, דג סלמון, חמאה, ברוקולי, פטריות, בצל, יין לבן, אספרסו, רוטב עגבניות, שמן זית, ניוקי, סולת, קפה, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לכל אחד ואחת יש את רוטב הפטריות הקלאסי לפסטה.
אני מצרפת כאן מתכון בסיסי אישי עם המלצות לשדרוגים כיד הדמיון.
קחו את כל המתכון בגדר המלצה ושחקו איתו.
ניתן להוסיף צירים, כרישה או כל מרכיב שיכול..
שמפניון,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,בזיליקום
, ציר עוף, גבינת גורגונזולה, גבינה כחולה, פורטבלו, פטריות, בצל ירוק, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, פלפל לבן, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמפניון,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,בזיליקום
, פורטבלו, פטריות, קליפת לימון, פירורי לחם, אגוזי מלך, שמן זית, שום, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
