בהגשת מרק זה יש הפתעה נהדרת: הסועדים מקבלים לשולחן אבטיח קר, חתום וסגור עם אגלי טל צוננים. לפי החריץ המשונן הם מנחשים כבר שהאבטיח טומן בקרבו דבר מה. אולי סלט? כאשר מסירים את המכסה, הצונן אף ..
שמפניון,פלפל ירוק,סוכר,זנגביל
, בשר, פטריות מיובשות, פלפל אדום, בצל ירוק, אבטיח, יין לבן יבש, שמן שומשום, רוטב סויה, מרק צח, שקדים, קלי, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|