|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
שמפניון,רוטב צ'ילי מתוק,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,מיץ לימון
, פלפלים, פטריות, חצילים, בצל, גמבה, זיתים, חומוס, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, סוכר, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
