|
שמרים גבינה -פירגה
הכנתי שוב את הבצק הנפלא,שיניתי קצת,הוספתי פריזורות…..תכינו…תהנו גם אתם.
שמרים גבינה-פירגה
בצק שמרים שמכיל בחובו גבינה והוא גם ממולא בגבינה מתוקה .
שמרי..
שמרים,מלח,בצק שמרים,ביצים,אבקת סוכר,-קלי
, גבינה לבנה, צימוקים, ליים, מאש, פודינג וניל, סוכר וניל, שמן, קמח, קרם
www.pirge.co.il
|
|
הקוגלהוף שייכת לז’אנר של עוגות גרמניות לטבילה בקפה. בארץ מכירים אותה בגרסתה הבחושה, אולם כאן בחרתי להביא דווקא את זו היקית, העשויה מבצק שמרים במילוי פקאן, קינמון וסוכר חום.
שמרים,מלח,בצק שמרים,ביצים,אבקת סוכר,-קלי
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, אגוזי פקאן, סוכר חום, שקדים, קקאו, קמח, קפה, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
ההבדל בין עוגת שמרים שוקולד רגילה לזו שלפניכם הוא בבצק המוצלח ובתיבול שמעניקים לה המרציפן (ספרדי משובח) והדובדבנים המשומרים (מיובאים מאיטליה). מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שמרים,מלח,בצק שמרים,ביצים,אבקת סוכר,-קלי
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרנה, ליקר דובדבנים, שוקולד מריר, מרציפן, סירופ, קקאו, קמח, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגות דניש הן שם כולל למגוון מאפים מבצק שמרים מקופל עם חמאה. מבחינה זו גם הקוראסון הוא סוג של דניש, אלא שהפופולריות שלו כה גדולה, עד כי הפך למפורסם לא פחות מבני משפחתו. הדניש מקורו בדנמרק ומכאן שמו.
שמרים,מלח,בצק שמרים,ביצים,אבקת סוכר,-קלי
, טלה, חמאה, חלב, לימון, משמשים, קרואסון, מרגרינה, קמח, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,מלח,בצק שמרים,ביצים,אבקת סוכר,-קלי
, חמאה, חלב, לימון, אגוזי מלך, קמח, תמצית וניל, פרג
food.walla.co.il
|
|
מתוך פרויקט מערוך הזהב של על השולחן
שמרים,מלח,בצק שמרים,ביצים,אבקת סוכר,-קלי
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרנה, ליקר דובדבנים, שוקולד מריר, מרציפן, סירופ, קקאו, קמח, קרם
food.walla.co.il
|
|
אמא שלי לא היתה אופה דגולה, אבל היה לה גם כישרון נהדר לקנות מתוקים. כשהייתי ילד, היא נסעה כל יום שישי להרצליה פיתוח, לקונדיטוריית “חן”. היה שם קונדיטור הונגרי מבוגר, שהכין עוגות של פעם — למש..
שמרים,מלח,בצק שמרים,ביצים,אבקת סוכר,-קלי
, חמאה, חלב, ברנדי, שוקולד, קקאו, קמח
food.walla.co.il
|
|
מיקי שמו מכין אותנו לאירוחי הסופ``ש עם עוגת שמרים במילוי מרנג קפה ואגוזי מלך, שתעשה לנו מתוק בלב
שמרים,מלח,בצק שמרים,ביצים,אבקת סוכר,-קלי
, יוגורט, חמאה, תפוזים, תפוחים, קוקוס, גזר, אגוזי מלך, חלבון, חלמון, קפה נמס, שוקולד, שקדים, טחינה, סילאן תמרים, מרנג, קמח, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
עוגות דניש הן שם כולל למגוון מאפים מבצק שמרים מקופל עם חמאה. הדניש מקורו בדנמרק ומכאן שמו . הדנים אוהבים את העוגות האלו פריכות מאוד, הרבה יותר מאתנו, וכדי לקבל את הפריכות הם מקפלים לתוך הבצק כמות גדולה של חמאה.
שמרים,מלח,בצק שמרים,ביצים,אבקת סוכר,-קלי
, טלה, גבינה, חמאה, חלב, לימון, משמשים, קרואסון, מרגרינה, שקדים, קקאו, קמח, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
שמרים,מלח,בצק שמרים,ביצים,אבקת סוכר,-קלי
, חמאה, חלב, צימוקים, לימון, אגוזים, קמח, דבש, תמצית וניל, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא