מתכונים עם שמרים, גבינת עיזים ללא קמח לבן

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שמרים,גבינת עיזים,-קמח לבן , גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

סמבוסק גבינת עיזים

שמרים,גבינת עיזים,-קמח לבן , פלפלים, עגבניות, לימון, מלפפונים חמוצים, בצק, קמח, סוכר, שמן זית, מלח, זעתר, פלפל

ראו גם: מתכוני סמבוסק, מתכוני גבינת עיזים, מתכוני גבינת

www.2eat.co.il

אוזני המן מבצק שמן אבוקדו במילוי מנגולד

אני אוהב לשלב שמן אבוקדו בבצקים מלוחים (יותר מאשר ברטבים לסלט), כי הוא נותן למאפים ניחוח נחמד של ארטישוק. מנגולד עכשיו בעונה, אבל כמובן שאפשר להחליף אותו בתרד, תרד תורכי או עלי סלק אדום - כל..

שמרים,גבינת עיזים,-קמח לבן , גבינת פרמזן, חמאה, חלב, מנגולד, בצל, וודקה, שמן אבוקדו, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, חלה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני אוזני המן מבצק, מתכוני שמן, מתכוני אבוקדו

www.hashulchan.co.il

לחמניות חלב נימוחות במלית גבינת עיזים ומשמש

השילוב של גבינת עיזים ומשמשים יוצר טעמים מפתיעים, שמקפיצים את הלחמניות המתקתקות בכמה רמות.

שמרים,גבינת עיזים,-קמח לבן , חמאה, חלב, משמשים, לחמניה, סירופ, וניל, סוכר, קמח, בצק, לחם, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני לחמניות, מתכוני לחמניות חלב, מתכוני נימוחות

www.hashulchan.co.il

לחם מסיבות יווני

כנראה שזה הלחם הכי יפה וטעים שתכינו - פרח לחמניות של בצק עם גבינת פטה, ממולא בגבינת עזים ועגבניות מיובשות, ומעליו ציפויים שווים

שמרים,גבינת עיזים,-קמח לבן , גבינת פטה, חלב, גבינת פרמזן, עגבניות, בצק, קמח, שמן זית, ביצים, סוכר, גרעיני חמנייה, שום, פלפל שחור, שומשום, פרג, קצח

ראו גם: מתכוני לחם, מתכוני יווני

www.mako.co.il

לחם מסיבות יווני

כנראה שזה הלחם הכי יפה וטעים שתכינו - פרח לחמניות של בצק עם גבינת פטה, ממולא בגבינת עזים ועגבניות מיובשות, ומעליו ציפויים שווים

שמרים,גבינת עיזים,-קמח לבן , גבינת פטה, חלב, גבינת פרמזן, עגבניות, בצק, קמח, שמן זית, ביצים, סוכר, גרעיני חמנייה, שום, פלפל שחור, שומשום, פרג, קצח

ראו גם: מתכוני לחם, מתכוני יווני

www.mako.co.il

כתר חלת כוסמין ממולא בכרישה ופקורינו

קמח הכוסמין נותן לחלה מרקם שחייבים לנעוץ בו שיניים, והעובדה שמדובר ביצירה במשקל 2 קילו תורמת לתחושה חגיגית שראויה לצורת כתר. קמח כוסמין מוצאים בחנויות טבע ושמן חמניות לא מזוכך מוצאים במעדניו..