|
שמרים,קורנפלור,-קמח תפוחי אדמה
, בשר בקר, חמאה, יוגורט, בצל, תפוחי אדמה, בצק, קמח, שמן תירס, טחינה, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, פטרוזיליה, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
בארץ אנחנו מכירים בעיקר עוגות גבינה “פתוחות”, אפויות או קרות. השילוב של גבינה בתוך מעטפת בצק שמרים מעניק לעוגה המוכרת אופי אחר לגמרי.
שמרים,קורנפלור,-קמח תפוחי אדמה
, גבינה לבנה, חמאה, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, שומר, ליים, בצק שמרים, ביצים, סוכר, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק הפרסבורגר מכיל שמרים, אבל מזכיר במרקמו בצק פריך, שאת הכנתו מתחילים יום קודם. מתקבלים כיסנים מקסימים שמילאתי בקרם בוטנים ושוקולד. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שמרים,קורנפלור,-קמח תפוחי אדמה
, חמאה, חמאת בוטנים, שוקולד חלב, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, קרם, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה בהשראת המאפה הצרפתי le pain swiss - בצק בריוש ממולא בקרם פטיסייר ושוקולד צ'יפס - שהייתי מכורה לו בתקופת הסטאז' שלי בצרפת. בגרסה שלי יש גם בננות. מומלץ להכין את הבצק ואת הפטיסייר יום מרא..
שמרים,קורנפלור,-קמח תפוחי אדמה
, חמאה, חלב, בננה, תפוחי עץ, רום, שוקולד צ'יפס, קרם פטיסייר, חלמון, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שמרים נהדרים במילוי גבינה
שמרים,קורנפלור,-קמח תפוחי אדמה
, גבינה לבנה, חמאה, קליפת לימון, שמן קנולה, פודינג, ביצים, וניל, סוכר, קמח, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בזכות טכניקת הקיפול המיוחדת מתקבלות גביניות שמנמנות עם הרבה מלית ומעט בצק. 12-10 מאפים | 30 דק' הכנה | שעתיים עד לילה התפחה | 20 דק' אפייה
שמרים,קורנפלור,-קמח תפוחי אדמה
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, צימוקים, ליים, פודינג וניל, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גבינה עם סבתא שיק. מרפדים את התבנית בבצק, ממלאים בתערובת דחוסה ועסיסית של גבינה וצימוקים (או חמוציות) ואופים. חשוב לתת לעוגה להתייצב במקרר שעות אחדות לפני ההגשה.
שמרים,קורנפלור,-קמח תפוחי אדמה
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, חלב, צימוקים, חמוציות, לימון, ליים, פודינג, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב חמצמץ ונהדר בין פטל ללימון. הבצק קצת מזכיר בצק של בריוש ומכינים אותו יום קודם. קרם הפטיסייר הוא מן הקלים: מבשלים את כל החומרים יחד, ואין צורך בהשוואת טמפרטורות. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.
שמרים,קורנפלור,-קמח תפוחי אדמה
, חמאה, חלב, לימון, פטל, מיץ לימון, קרם פטיסייר, חלמון, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק שמרים משובח במילוי מקורי של אגוזים, שזיפים וקרם מתוק. מתכון של מיקי שמו
שמרים,קורנפלור,-קמח תפוחי אדמה
, חלב, חמאה, שזיפים, בצק, קמח, סוכר, ביצים, וניל, קרם, אגוזי מלך, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
בצק שמרים משובח במילוי שוקולדי מתוק ונמס
שמרים,קורנפלור,-קמח תפוחי אדמה
, חמאה, חלב, לימון, בצק, קמח, סוכר, ביצים, שוקולד חלב, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא