|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
שמרים,פטריות שמפיניון,גזר,-קפה
, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, בטטה, חצילים, בצל, סלק, מיץ לימון, קמח חיטה, שמן זית, סוכר, בצק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רולדת בצק עם בשר בקר, יין ופטריות.
באדיבות השף חיים סלמון.
שמרים,פטריות שמפיניון,גזר,-קפה
, בשר בקר טחון, פטריות פורטובלו, בצל, יין אדום, בצק שמרים, קמח, סוכר, שמן זית, מלח, שום, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
|
