|
העוגיות השקדיות הללו נפלאות ליד הקפה של אחר הצהריים. חשוב להצטייד בתבנית סיליקון לפיננסייר עם שקעים קטנים בצורת כיפה ובשקית זילוף. אם רוצים, אפשר להכין קוביות תפוז מסוכר (ראו הוראות הכנה בהמ..
שמרים,אוכמניות,אבקת סוכר
, חמאה, קליפת תפוז, תפוזים, שומר, פטל, לוף, אבקת אפיה, סירופ תירס, גלוקוזה, חלבון, שוקולד, שקדים, אגוזים, קמח, קפה, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמרים,אוכמניות,אבקת סוכר
, חמאה, חלב, אגסים, שומר, מנגו, לוף, יין, ביצים, גלידה, חלמון, סירופ מייפל, שמן, קמח, בצק, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד של העוגות המאורכות האלה הוא עיבוד בצק השמרים שלהן. ממולא בפירות יבשים – קליפות הדרים מסוכרות וחתיכות צימוקים מסוגים שונים - הבצק כבד למדי, וצריך מיומנות בהכנתו. הטעם משביח עם הזמן, במשך שבועות.
שמרים,אוכמניות,אבקת סוכר
, חמאה, חלב, דובדבן, צימוקים, סוכר לבן, מרציפן, ביצים, קמח, קלי, לחם, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
