|
במתכון שלפניכם עובדים עם מיקסר ומשתמשים בפסטו ובערמונים קלויים קנויים. בצורה זו כמות העבודה מזערית. אפשר, כמובן, לשחק עם המלית ולהשתמש בטפנאד, פסטו עגבניות, חצילים ופלפלים קלויים, קשקבל וגבי..
שמרים,גבינה צהובה,בצק,ביצים
, גבינת פרמזן, חמאה, בצל, אגוזי מלך, ערמונים, אגוזים, שקדים, חלמון, פסטו, סוכר, שמן, קמח, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אני אוהב לשלב שמן אבוקדו בבצקים מלוחים (יותר מאשר ברטבים לסלט), כי הוא נותן למאפים ניחוח נחמד של ארטישוק. מנגולד עכשיו בעונה, אבל כמובן שאפשר להחליף אותו בתרד, תרד תורכי או עלי סלק אדום - כל..
שמרים,גבינה צהובה,בצק,ביצים
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, מנגולד, בצל, וודקה, שמן אבוקדו, שמן זית, קמח, חלה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,גבינה צהובה,בצק,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
לפרז'לדה טעימה במיוחד שילבתי כמה סוגי גבינות: בולגרית, קשקבל ופרמזן.
שמרים,גבינה צהובה,בצק,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת קוטג', שומר, חלמון, סוכר, שמן, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,גבינה צהובה,בצק,ביצים
, חלב, גבינת פרמזן, גבינת צ'דר, קמח, סוכר, שמן זית, חומץ, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
שמרים,גבינה צהובה,בצק,ביצים
, עגבניות, רום, קמח לבן, קמח שיפון, קמח, מלח, שום, פלפל שחור, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
שמרים,גבינה צהובה,בצק,ביצים
, בשר בקר, נקניק, סלמי, בצל, עגבניות, קמח, סוכר, שמן, מלח, פלפל שחור, נענע, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
לחם בירה ממולא בפיטריות יער מדהים וטעים
שמרים,גבינה צהובה,בצק,ביצים
, חמאה, גבינת קשקבל, בצל, פטריות יער, פטריות, פטריות שמפיניון, רום, בירה שחורה, קמח, אגוז מוסקט, שמן זית, מלח גס, שום, פלפל שחור, כמון, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
מחממים קצת לפני שמגישים ,נותנים ביס.....
שמרים,גבינה צהובה,בצק,ביצים
, גבינת פרמזן, בצל, שומר, קמח, מרגרינה, סוכר, מלח, שום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא