|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,גבינת קשקבל,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,גבינת קשקבל,בזיליקום
, דג אנשובי, חלב, גבינת רוקפור, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, עגבניות, בצל, פטריות, בצק, קמח, סוכר, שמן זית, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, קטשופ, אורגנו, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
שמרים,גבינת קשקבל,בזיליקום
, גבינת פטה, יוגורט, זיתים שחורים, פלפל אדום, עגבניות, בצל, לוף, אבקת אפיה, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, פפריקה מתוקה, מלח גס, זעתר, שום, פרג
www.chef-lavan.co.il
|
מאפה שמרים קליל, צבעוני וטעים.
שמרים,גבינת קשקבל,בזיליקום
, גבינת רוקפור, זיתים שחורים, פלפל מתוק, בצל ירוק, עגבניות, בצל לבן, חצילים, לוף, שמן זית, סוכר, קמח, בצק, מרווה, זעתר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|