|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,זעתר,גבינת קשקבל
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
זה בעצם בצק של חלה עם תוספת של קשקבל ועלי זעתר טריים. אפשר לעצב לצורת לחם או לחמניות
שמרים,זעתר,גבינת קשקבל
, חמאה, חלב, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, לחם, מלח
food.walla.co.il
|
מאפה שמרים קליל, צבעוני וטעים.
שמרים,זעתר,גבינת קשקבל
, גבינת רוקפור, זיתים שחורים, פלפל מתוק, בצל ירוק, עגבניות, בצל לבן, חצילים, לוף, שמן זית, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
שמרים,זעתר,גבינת קשקבל
, גבינת פטה, יוגורט, זיתים שחורים, פלפל אדום, עגבניות, בצל, לוף, אבקת אפיה, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, פפריקה מתוקה, מלח גס, בזיליקום, שום, פרג
www.chef-lavan.co.il
|
|
|