מאפה הסמבוסק מוכר מהמטבח העיראקי. זו בעצם מעטפת בצק ובה מסתתרת מלית מתוקה או מלוחה, ממולאת בחומוס, בוטנים או ירקות. לכבוד שבועות יוצאי עיראק ממלאים את הבצק בתערובת גבינות.
שמרים,חומוס,גבינה,בוטנים
, עצם בקר, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, חמאה, מרגרינה, ביצים, קמח, בצק, מלח
www.pascalpr.co.il
|