|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
שמרים,חזה אווז
, נתח קצבים בקר, בשר, בצל סגול, פלפל ירוק, פלפל אדום, שמן זית, פיתה, קמח, סוכר, מלח גס, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון למאפה בצק מקופל בסגנון איטלקי עם מילוי תרד, פטריות וחזה אווז
שמרים,חזה אווז
, חמאה, פורטבלו, פטריות, פטריות יער, פטריות שיטאקי, שמפניון, בצל, עגבניות, עלי תרד, בצק, קמח מלא, קמח לבן, סוכר לבן, שמן זית, ביצים, מלח, בזיליקום, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
כמעט לכל איזור באיטליה יש את הגרסה שלו.
במילוי ניתן לגוון, וניתן למזוג כל רוטב על הקלצונה המוכן.
קלצונה ג'נובזה, מג'נובה, הוא קלצונה עם פירות ים בפנים ופסטו בחוץ
ניתן גם ללא רוטב - מזלפים מעל מעט שמן זית מתובל
שמרים,חזה אווז
, קבנוס, גבינת פרמזן, זיתים, עגבניות, קמח לבן, קמח, שמן זית, סוכר, מלח, טימין, אורגנו, שום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
שמרים,חזה אווז
, עוף, בצל, גזר, רוטב צדפות, שמן שומשום, קורנפלור, קמח חיטה, סוכר, סודה לשתיה, פלפל לבן, מלח
rest.co.il
|
|
חמין הוא אוכל חוצה עדות. כל אחד מכין אותו לפי ראות עיניו ומכניס בו מה שהוא רוצה. כך אני מכין את החמין שלי (לפי מה שאמא שלי לימדה אותי).
יש להקפיד להשתמש בסיר גדול במיוחד (10 ליטר) לכמויות הא..
שמרים,חזה אווז
, עצם בקר, נקניקיה, בשר בקר, לבנה, תפוחי אדמה, שעועית, חומוס, בצל, גריסי פנינה, שמן קנולה, ביצים, קלי, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
