|
יוגורט כבשים הוא סמיך, מתקתק ולא מוסיף חמיצות. לכן הוא מתאים לבצק של האוזן המתוקה. כשאני אומר ריקוטה, אני מתכוון לריקוטה טרייה ומתקתקה. נסו להשיג ריקוטה של מחלבות בוטיק (אני הכי אוהב את זו ש..
שמרים,חלה,חלב
, גבינת ריקוטה, יוגורט, חמאה, לימון, אבקת סוכר, ביצים, קמח, קלי, בצק, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אני אוהב לשלב שמן אבוקדו בבצקים מלוחים (יותר מאשר ברטבים לסלט), כי הוא נותן למאפים ניחוח נחמד של ארטישוק. מנגולד עכשיו בעונה, אבל כמובן שאפשר להחליף אותו בתרד, תרד תורכי או עלי סלק אדום - כל..
שמרים,חלה,חלב
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חמאה, מנגולד, בצל, וודקה, שמן אבוקדו, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יותר עוגה מאשר חלה: רכה, מתוקה ושופעת צימוקים. כוס קפה, קצת ריבה וחמאה ליד - עונג שבת. בחרתי לעצב את החלה הזו בצורת בורג, אבל גם צורת קליעה אחרת (צמות, שבלול) תתאים. מתוך הספר שבתות וחגים עם..
שמרים,חלה,חלב
, חמאה, צימוקים, פפאיה, דבלה, אננס, תותים, מאש, אגוזי מלך, ביצים, ריבה, סוכר, קמח, קלי, קפה, בצק, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חלות מתוקות
חשוב: לטריות לאורך זמן…להקפיא את החלות מיד אחרי קירור ולהוציא לחימום ממש לפני ההגשה.
המצרכים:
קילו קמח רגיל מ נ ו פ ה
2 כפות גדושות שמרים יבשים או שקית שמרים של 50 גר..
שמרים,חלה,חלב
, נקניק, חמאה, חלמון, לחמניה, מרגרינה, שקדים, חלבון, ביצים, סוכר, קמח, דבש, שומשום, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחם חומוס של חמדה באופה לחם ביתי-זו התוצאה
את המתכון ללחם הזה הביאה חמדה ממתכונים נט.
לפניכם המתכון וההערות שלי.
תודה חמדה.
המצרכים:
3/4 כוס מים חמימים
4 כפיות אבקת חלב - לא שמתי
3 שיני שו..
שמרים,חלה,חלב
, חומוס, סברס, שמן קנולה, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, סילאן תמרים, ביצים, קלי, דבש, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחמניות-חלות זר מתוקות
שמים בקערת המיקסר:
קילו קמח מנופה
2 כפות שמרים יבשים
ומערבבים עד שהשמרים ייבלעו בקמח
מוסיפים:
2 ביצים טרופות במזלג
1/2 כוס שמן קנולה או 150 גרם מחמאה מומסת
כפית גדוש..
שמרים,חלה,חלב
, שמן קנולה, לחמניה, ביצים, מחמאה, סילאן תמרים, נורי, סוכר, קמח, בצק, דבש, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חלת לחמניות פוך בציפוי סילאן
מאחלת לכולם בהצלחה בהכנתן . הצלחה בטוחה ב-100% רק קיראו את ההערות ותיישמו.
34 מאפינס או כפי שהכנתי היום : 17 מאפינס+תבנית עגולה שהכנתי בצורת פרח חלת לחמניות
הערה..
שמרים,חלה,חלב
, בצל, אבקת אפיה, לחמניה, שוקולד, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, שמן, קמח, קלי, בצק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פיצת הבית שלי נבחרה אחרי הרבה נסיונות של הכנת פיצות מכל הסוגים והצבעים.
הפיצה של מחלבות גד ונמצאה במקרה באחד מדפי חוברת מתכונים של גד שדיפדפתי להנאתי והחלטתי לנסות.
הפיצה לא הצליחה כי המתכון..
שמרים,חלה,חלב
, בשר, גבינת מוצרלה, גבינה, זיתים שחורים, עגבניות, גמבה, בצל, שמן זית, סוכר, קמח, בצק, אורגנו, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
להכנת הטוסט משתמשים בחלה או במאפה שמרים אחר מאתמול; אפשר להגיש לצד פרי טרי או משומר, שמצטרף למחבת לצלייה קצרה לצד הטוסט.
שמרים,חלה,חלב
, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, חמאה, אפרסק, שזיפים, שומר, מנגו, סוכר חום, ביצים, טוסט, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
אני אוהב לשלב שמן אבוקדו בבצקים מלוחים (יותר מאשר ברטבים לסלט), כי הוא נותן למאפים ניחוח נחמד של ארטישוק
שמרים,חלה,חלב
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חמאה, מנגולד, בצל, וודקה, שמן אבוקדו, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
|