|
מאפה בשר סגור בהמשך למאפה גבינות סגור שהפך להצלחה חסרת תקדים בין המוני אוהדים על פני הגלובוס…..ובהמשך
להפצרותיכם למאפה בשרי כנל,
החלטתי לעשות מעשה ולשדרג מאפה בשר סגור
שיהיה לא פחו..
שמרים,חמוציות,ביצים
, בשר בקר טחון, פטריות, צנובר, בצל, בטטה, לפת, רוטב צ'ילי מתוק, בצק שמרים, פיסטוקים, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, שומשום, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חשוב לאפות את הסברינות עד שהן ממש מתייבשות, כך הן שותות את הרוטב ברצון והופכות רכות וספוגות רום. ככל שמשהים אותן יותר בסירופ, כך הן עשירות יותר. אלי הקונדיטור היה מניח להן להתייבש 4 ימים, וא..
שמרים,חמוציות,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, צימוקים, לימון, לוף, רום, סירופ, סוכר, קמח, קלי, בצק, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גבינה עם סבתא שיק. מרפדים את התבנית בבצק, ממלאים בתערובת דחוסה ועסיסית של גבינה וצימוקים (או חמוציות) ואופים. חשוב לתת לעוגה להתייצב במקרר שעות אחדות לפני ההגשה.
שמרים,חמוציות,ביצים
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, חלב, צימוקים, לימון, ליים, קורנפלור, פודינג, חלמון, סוכר, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה אישית למאפה חג המולד הגרמני המסורתי. הבצק מתובל מאוד, מנוקד בצימוקים וחמוציות וממולא במרציפן. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן. לפרטים על תמי ומתכונים נוספים
שמרים,חמוציות,ביצים
, חמאה, חלב, צימוקים, תפוזים, ברנדי, אבקת סוכר, שמן קנולה, מרציפן, שקדים, אגוז מוסקט, סילאן תמרים, קמח, קלי, בצק, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכי קלה והכי ביתית. אין כאן רידוד, עיצוב או קיפול. מערבבים ממש כמו עוגה בחושה ומתפיחים רק פעם אחת בתבנית.
שמרים,חמוציות,ביצים
, חמאה, חלב, צימוקים, שומר, רום, אגוזי מלך, חלמון, שקדים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הנה רעיון נחמד ומיוחד לפורים: במקום להכין אוזני המן רגילים (או בנוסף), אפו השנה עוגה גדולה בצורת אוזן המן. כל אורח מקבל פרוסה פריכה וטעימה מהאוזן. הילדים אוהבים ולכולם טעים.
..
שמרים,חמוציות,ביצים
, חמאה, חלב, צימוקים, קמח לבן, סוכר, רוטב סויה, דבש, סוכר חום, מלח, פרג, קינמון
www.sugat.com
|
|
מתכון לעוגיות אוזני המן במילוי פירות יבשים. עוגיות בריאות, מתכון לפורים: אוזני המן במילוי מיוחד ומפתיע
שמרים,חמוציות,ביצים
, חמאה, משמשים, שזיפים, תמר, בצק, מרגרינה, חלמון, סוכר, קמח, אגוזי מלך, צנים, סירופ מייפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מאפה שמרים האופייני לדרום ומכונה בשמות שונים וגרסאות שונות, לפי הכפר בו אתם נמצאים (miques, roumadjade, la fougasse, pain de fruits). בעבר הוא נחשב למאפה קדוש כמעט, עם זיקה נוצרית חזקה לדת, ..
שמרים,חמוציות,ביצים
, חמאה, שזיפים, משמשים, מי זהר, חלבון, חלמון, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
11-10 מנות | 40 דק' הכנה | לילה בקירור ועוד שעה התפחהאפשר להקפיא לפני ההתפחה השנייה, להפשיר כשרוצים ולהמשיך עם המתכון כרגיל.
שמרים,חמוציות,ביצים
, גבינת ריקוטה, חמאה, אבקת סוכר, קורנפלור, קמח לבן, חלמון, סירופ, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|