מתכונים עם שמרים, לחם, גבינת ריקוטה

קראנץ ריקוטה ושוקולד לבן

אחד הלהיטים המתוקים של בר לחם. ענת מאירי מגלה לנו שסוד הטעם נמצא בשוקולד הלבן

שמרים,לחם,גבינת ריקוטה , גבינה, חמאה, חלב, קליפת לימון, לוף, פתיתי שוקולד, קרם פטיסייר, בצק שמרים, קורנפלור, חלמון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, מלח

ראו גם: מתכוני קראנץ, מתכוני ריקוטה, מתכוני שוקולד לבן

www.hashulchan.co.il

שושני שמרים ריקוטה ודובדבנים

ניחוחה של עוגת שמרים טרייה, אוורירית ופריכה, שזה עתה יצאה מהתנור, שווה הכול, כולל שבירת הדיאטה. הבצק בדרך כלל עתיר חמאה, אך לא הפעם. ההכנה מצריכה מעט השקעה, אך היא מתגמדת מול התוצאה הנהדרת.

שמרים,לחם,גבינת ריקוטה , שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, לימון, קורנפלור, חלבון, חלמון, סירופ, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק

ראו גם: מתכוני שושני, מתכוני שמרים ריקוטה, מתכוני דובדבנים

www.hashulchan.co.il

גביניות שמרים אישיות

שמרים,לחם,גבינת ריקוטה , שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, צימוקים, לימון, קורנפלור, חלמון, ביצים, פילו, סוכר, שמן, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני גביניות, מתכוני שמרים, מתכוני אישיות

www.hashulchan.co.il

אוזני המן מבצק יוגורט כבשים במילוי ריקוטה

יוגורט כבשים הוא סמיך, מתקתק ולא מוסיף חמיצות. לכן הוא מתאים לבצק של האוזן המתוקה. כשאני אומר ריקוטה, אני מתכוון לריקוטה טרייה ומתקתקה. נסו להשיג ריקוטה של מחלבות בוטיק (אני הכי אוהב את זו ש..

שמרים,לחם,גבינת ריקוטה , יוגורט, חמאה, חלב, לימון, אבקת סוכר, ביצים, קמח, קלי, בצק, חלה, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח

ראו גם: מתכוני אוזני המן מבצק, מתכוני יוגורט כבשים, מתכוני במילוי ריקוטה

www.hashulchan.co.il

עוגת סברינה עם דבש-אגאבה

שמרים,לחם,גבינת ריקוטה , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוזים, תותים, מיץ לימון, שמן קנולה, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, קרם, דבש, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני עוגת סברינה, מתכוני דבש, מתכוני סברינה

www.chef-lavan.co.il

לחמניות עם טפנד זיתים

אפשר להכין את הבצק ביום האפייה או להשאירו במקרר ליום יומיים נוספים ורק אז לעצב, להתפיח ולאפות. לחמניות זיתים מוארכות מבצק על בסיס חצי קמח לבן וחצי קמח מלא