|
מאפה שמרים האופייני לדרום ומכונה בשמות שונים וגרסאות שונות, לפי הכפר בו אתם נמצאים (miques, roumadjade, la fougasse, pain de fruits). בעבר הוא נחשב למאפה קדוש כמעט, עם זיקה נוצרית חזקה לדת, ..
שמרים,מי זהר,חלמון,בצק,-מיץ תפוזים
, חמאה, חמוציות, שזיפים, משמשים, ביצים, חלבון, סוכר, קמח, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
