|
אחרי הרבה ניסיונות עם בצק שמרים, זו הכי מוצלחת . אפשר להכין בתבניות מאורכות
חד פעמיות . אפשר להקפיא לאחר האפיה.
שמרים,מיץ לימון
, בצק, קמח, מרגרינה, סוכר וניל, ביצים, סוכר, שמן, קקאו, ריבה, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
עוואמה-פירגה
עוואמה-פירגה
עוואמה - כדורי שמרים קטנים מוצפים בסירופ דבש ומי ורדים.
ספר הבישול הלבנוני של גרסיה גרגו המקסימה, זו הילדות של בעלי
הנה כדורי העוואמס שגם חמותי הכינה כ מ ס ו ר ת ו..
www.pirge.co.il
|
|
סופגניות קלילות, אווריריות ומהירות הכנה מהבלקן. בשמחות בוזקים עליהן סוכר וקינמון, עורמים אותן כפירמידה על צלחת גדולה והן נדבקות זו לזו באמצעות הסירופ
www.mako.co.il
|
|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
שמרים,מיץ לימון
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, בטטה, חצילים, בצל, גזר, סלק, קמח חיטה, שמן זית, סוכר, בצק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,מיץ לימון
, פלפלים, שומר, בצל, גזר, לוף, סלק, יין, חומץ בלסמי, שמן קנולה, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שמרים,מיץ לימון
, קולרבי, שורש, שומר, סלרי, סלק, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, פטרוזיליה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא