מתכונים עם שמרים, סוכר, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה ללא וודקה

כיסוני גבינה מלוחים מטוגנים נוסח נאפולי פנזרוטי

פנזרוטי,כיסוני גבינה מטוגנים מנאפולי

שמרים,סוכר,גבינת ריקוטה,גבינה צהובה,-וודקה , חמאה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, בצק, קמח, ביצים, חלמון, מלח, בזיליקום

ראו גם: מתכוני כיסוני גבינה, מתכוני גבינה מלוחים, מתכוני מטוגנים

www.cookshare.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שמרים,סוכר,גבינת ריקוטה,גבינה צהובה,-וודקה , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

פיצה ארטישוק וכמהין

שמרים,סוכר,גבינת ריקוטה,גבינה צהובה,-וודקה , גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, קשקבל, ארטישוק, שומר, שמן זית, קמח, לחם, פלפל צ'ילי, בזיליקום, כמהין, מלח

ראו גם: מתכוני פיצה, מתכוני ארטישוק, מתכוני כמהין

food.walla.co.il

פנזרוטי

הגרסה האיטלקית לסמבוסק. זהו מאכל רחוב שמקורו בנאפולי, כשאת הכיסונים ניתן למלא בכל מיני דברים, כגון גבינות בשילוב שינקן ואפונה ועוד

שמרים,סוכר,גבינת ריקוטה,גבינה צהובה,-וודקה , גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חמאה, תפוחי אדמה, ביצים, קמח, בצק, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני פנזרוטי

food.walla.co.il

כיסוני בריוש

לחסרי הסבלנות, שלא יכולים להתאפק וזקוקים לסיפוקים מידיים

שמרים,סוכר,גבינת ריקוטה,גבינה צהובה,-וודקה , גבינת עיזים, גבינת ברי, גבינת מוצרלה, חמאה, חלב, צימוקים, אפרסק, ביצים, שוקולד נוטלה, אגוזי פקאן, קמח, דבש, לחם, בזיליקום, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני כיסוני, מתכוני בריוש

food.walla.co.il

הרעיון המקורי היה להכין פוקאצ'ה ממולאה, אבל ברגע האחרון לפני הכניסה לתנור נוספו מלמעלה שאריות של רוטב פיצה ומעט גבינה מגוררת. התוצאה היתה פיצה בשתי קומות, עם ירקות וגבינה בין שתי שכבות הבצק ופיצה רגילה מלמעלה