|
מתכון לעוגיות אוזני המן במילוי פירות יבשים. עוגיות בריאות, מתכון לפורים: אוזני המן במילוי מיוחד ומפתיע
שמרים,סוכר,חמוציות
, חמאה, משמשים, שזיפים, תמר, בצק, מרגרינה, חלמון, ביצים, קמח, אגוזי מלך, צנים, סירופ מייפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
הנה רעיון נחמד ומיוחד לפורים: במקום להכין אוזני המן רגילים (או בנוסף), אפו השנה עוגה גדולה בצורת אוזן המן. כל אורח מקבל פרוסה פריכה וטעימה מהאוזן. הילדים אוהבים ולכולם טעים.
..
שמרים,סוכר,חמוציות
, חמאה, חלב, צימוקים, קמח לבן, ביצים, רוטב סויה, דבש, סוכר חום, מלח, פרג, קינמון
www.sugat.com
|
|
מתכון של אפרת ליבפרוינד לקישוט שקוף
שמרים,סוכר,חמוציות
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, סוכר ענבים, אבקת סוכר, פיסטוקים, קמח, מקל וניל, קינמון
www.foodsdictionary.co.il
|
|
11-10 מנות | 40 דק' הכנה | לילה בקירור ועוד שעה התפחהאפשר להקפיא לפני ההתפחה השנייה, להפשיר כשרוצים ולהמשיך עם המתכון כרגיל.
שמרים,סוכר,חמוציות
, גבינת ריקוטה, חמאה, אבקת סוכר, קורנפלור, קמח לבן, ביצים, חלמון, סירופ, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה שמרים האופייני לדרום ומכונה בשמות שונים וגרסאות שונות, לפי הכפר בו אתם נמצאים (miques, roumadjade, la fougasse, pain de fruits). בעבר הוא נחשב למאפה קדוש כמעט, עם זיקה נוצרית חזקה לדת, ..
שמרים,סוכר,חמוציות
, חמאה, שזיפים, משמשים, מי זהר, ביצים, חלבון, חלמון, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חשוב לאפות את הסברינות עד שהן ממש מתייבשות, כך הן שותות את הרוטב ברצון והופכות רכות וספוגות רום. ככל שמשהים אותן יותר בסירופ, כך הן עשירות יותר. אלי הקונדיטור היה מניח להן להתייבש 4 ימים, וא..
שמרים,סוכר,חמוציות
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, צימוקים, לימון, לוף, רום, ביצים, סירופ, קמח, קלי, בצק, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה אישית למאפה חג המולד הגרמני המסורתי. הבצק מתובל מאוד, מנוקד בצימוקים וחמוציות וממולא במרציפן. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן. לפרטים על תמי ומתכונים נוספים
שמרים,סוכר,חמוציות
, חמאה, חלב, צימוקים, תפוזים, ברנדי, אבקת סוכר, שמן קנולה, מרציפן, שקדים, אגוז מוסקט, סילאן תמרים, ביצים, קמח, קלי, בצק, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכי קלה והכי ביתית. אין כאן רידוד, עיצוב או קיפול. מערבבים ממש כמו עוגה בחושה ומתפיחים רק פעם אחת בתבנית.
שמרים,סוכר,חמוציות
, חמאה, חלב, צימוקים, שומר, רום, אגוזי מלך, חלמון, שקדים, סירופ, ביצים, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גבינה עם סבתא שיק. מרפדים את התבנית בבצק, ממלאים בתערובת דחוסה ועסיסית של גבינה וצימוקים (או חמוציות) ואופים. חשוב לתת לעוגה להתייצב במקרר שעות אחדות לפני ההגשה.
שמרים,סוכר,חמוציות
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, חלב, צימוקים, לימון, ליים, קורנפלור, פודינג, ביצים, חלמון, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|