|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,סומאק,מלח גס,חצילים,גבינת קשקבל,גבינת פרמזן,בצל
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמרים, סומאק, מלח גס, חצילים, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, בצל?
- הכל על מתכונים עם שמרים, סומאק, מלח גס, חצילים, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|