|
זוהי אמה הרוחנית של הסברינה. ההבדלים העיקריים ביניהן הם תוספת רום בבצק ובסירופ, ויתור על המלח והחלפת אחת הביצים בחלמונים. התוצאה היא בצק לעיס יותר וסירופ משכר כפליים. אני אוהבת להגיש את הבאב..
שמרים,סירופ,חלמון
, חמאה, חלב, פסיפלורה, מיץ תפוזים, רום, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוגיות אוזני המן במילוי פירות יבשים. עוגיות בריאות, מתכון לפורים: אוזני המן במילוי מיוחד ומפתיע
שמרים,סירופ,חלמון
, חמאה, משמשים, חמוציות, שזיפים, תמר, בצק, מרגרינה, ביצים, סוכר, קמח, אגוזי מלך, צנים, סירופ מייפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון של הקונדיטור ברי סייג לבצק הבריוש הוא אחד הטובים בארץ. כאן הוא מעוצב לעוגת שושנים עם מלית מסחררת של פטיסייר שוקולד
שמרים,סירופ,חלמון
, חמאה, פתיתי שוקולד, שוקולד מריר, שוקולד חלב, ביצים, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה בהשראת המאפה הצרפתי le pain swiss - בצק בריוש ממולא בקרם פטיסייר ושוקולד צ'יפס - שהייתי מכורה לו בתקופת הסטאז' שלי בצרפת. בגרסה שלי יש גם בננות. מומלץ להכין את הבצק ואת הפטיסייר יום מרא..
שמרים,סירופ,חלמון
, חמאה, חלב, בננה, תפוחי עץ, רום, שוקולד צ'יפס, קרם פטיסייר, קורנפלור, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כדורים מתוקים עם תבלינים מחממים בפנים (קינמון, ג'ינג'ר, ציפורן) והרבה צימוקים ושקדים. כאן הבצק קצת פחות עשיר וכבד מהמתכון הבסיסי, ולכן לא חייבים להכין לו ראש עיסה. המתיקות אף היא מתונה יותר,..
שמרים,סירופ,חלמון
, חמאה, חלב, תאנים, צימוקים, תפוחים, דבלה, לחמניה, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
11-10 מנות | 40 דק' הכנה | לילה בקירור ועוד שעה התפחהאפשר להקפיא לפני ההתפחה השנייה, להפשיר כשרוצים ולהמשיך עם המתכון כרגיל.
שמרים,סירופ,חלמון
, גבינת ריקוטה, חמאה, חמוציות, אבקת סוכר, קורנפלור, קמח לבן, ביצים, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סופגניות שמנמנות ואווריריות
מחברת של אמא של פירגה מלפני עשרות רבות של שנים.
מחברה (שכנה) בשם עליזה
תודה עליזה על מתכון מנצח בדיוק כמו בקונדיטוריה
המרכיבים ל-30 סופגניות ג ד ו ל ו ת:
1/2 6 ..
שמרים,סירופ,חלמון
, חמאה, חלב, ברנדי, שוקולד לבן, אבקת סוכר, מרגרינה, סוכריות, שקדים, ביצים, ריבה, שמן, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סופגנייה בהגשה מקורית ונוחה להגשה.
שמרים,סירופ,חלמון
, חמאה, חלב, סירופ תירס, פיסטוקים, גלוקוזה, סוכריות, שוקולד, וניל, שמן, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
הכי קלה והכי ביתית. אין כאן רידוד, עיצוב או קיפול. מערבבים ממש כמו עוגה בחושה ומתפיחים רק פעם אחת בתבנית.
שמרים,סירופ,חלמון
, חמאה, חלב, צימוקים, חמוציות, שומר, רום, אגוזי מלך, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוגת שמרים שוקולד מעולה, באדיבות מסעדת טאטי
שמרים,סירופ,חלמון
, חלב, חמאה, תמר, ברנדי, בצק שמרים, קמח, ביצים, סוכר, שוקולד, קקאו, שוקולד צ'יפס, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא