|
שמרים,סלרי,אגוזי מלך
, אשל, גבינה כחולה, גבינת רוקפור, תמר, תפוחי עץ, עלי סלרי, תפוח פינק ליידי, מרק, סוכר, שמן אגוזי לוז, שמן זית
www.foodis.co.il
|
|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שמרים,סלרי,אגוזי מלך
, קולרבי, שורש, שומר, סלק, מיץ לימון, שמן זית, אגוזים, פטרוזיליה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|