|
אתמול, החלטתי שנאכל כולנו ביחד ארוחת ערב משפחתית. בנחישות
שמרים,עגבניות,-פלפל ירוק
, בשר בקר, גבינת עיזים, ברוקולי, כוסברה, דלעת, תותים, בצל, צנוברים, שמן זית, סוכר, קמח, בצק, דבש, פטרוזיליה, טימין, פלפל, בהרט, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
כמה כאב יש בבני אדם שכל היום רבים, נלחמים. שהרי מלחמה היא בעצם
שמרים,עגבניות,-פלפל ירוק
, עצם בקר, גבינת פקורינו, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, גבינה, תרד, יין, חומץ בלסמי, שמן זית, לחם, חרדל, סוכר, קמח, בצק, פטרוזיליה, בזיליקום, ארוגולה, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
שמרים,עגבניות,-פלפל ירוק
, דג טונה, תפוחי אדמה, מלפפונים, לימון, פלפלים, זיתים, לחמניה, ביצים, הריסה, חומץ, שמן, קמח, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
להכנת הבצק אני אוהבת להשתמש בקמח בלאדי. אפשר להמירו בקמח מלא מנופה או בתערובת של 2/3 קמח לבן ו-1/3 קמח מלא. מומלץ לכוון את התנור הביתי לחום הגבוה ביותר. כך יושג חום שמתקרב לזה של הטאבון שיש ..
שמרים,עגבניות,-פלפל ירוק
, גבינת מוצרלה, עלי תרד, רכז רימונים, צנוברים, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, טחינה, בצק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
שמרים,עגבניות,-פלפל ירוק
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, מנגולד, בטטה, חצילים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, קמח חיטה, שמן זית, סוכר, בצק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פוקאצ'ה רכה ובשרנית של השף והיועץ הקולינרי קובי מזרחי, שהוא גם קרוב משפחה. מצוינת לניגוב שאריות הרוטב של השקשוקה.
שמרים,עגבניות,-פלפל ירוק
, בשר, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, לוף, רום, יין, שמן זית, סוכר, קמח, בצק, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ריח הפרנה בבית של סבתא הוא אחד מזכרונות הילדות הנעימים שיש לי. היא היתה מלהיטה חלוקי נחל בתנור ואז מניחה עליהם את הבצק. אני החלפתי את חלוקי הנחל באבן שמוט, שאפשר לקנות בכל חנות לכלי מטבח. הא..
שמרים,עגבניות,-פלפל ירוק
, גבינת פטה, עגבניות שרי, צנון, לפת, אבקת סוכר, שמן זית, קמח לבן, בצק, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כל הכיף במאפים האלה הוא המשחק עם הטופינג שעליהם: משתמשים במה שיש בבית.
שמרים,עגבניות,-פלפל ירוק
, גבינת קממבר, גבינה, פלפל אדום, בצל, זיתים, כרישה, שומר, בטטה, שמן זית, קמח לבן, לחם, בצק, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,עגבניות,-פלפל ירוק
, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חלב, עגבניות שרי, צנון, לימון, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, פסטו, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, ארוגולה, פלפל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פוקצ'ה עם בצק אוורירי ורך, שמעליו מפוזרים המון ירקות צלויים בשמן זית פוקצ'ה עם אנטיפסטי (צילום: באדיבות פיצה ''פושקה'') function creat..
שמרים,עגבניות,-פלפל ירוק
, גבינה בולגרית, עגבניות שרי, פלפל צהוב, פלפל אדום, קישואים, חצילים, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
|