מתכונים עם שמרים, עוף, בצל אדום

מוסכאן עופיון על מצע בצל בתחתית של פיתה דרוזית

הי שם מעבר להרי השוף ישנה עירה דרוזית ציורית ומקסימה ושם ברחוב ישנם מנגליסטים שעושים "מוסכאן" הטעם עוד בפי עד היום

שמרים,עוף,בצל אדום , עופיון, בצל, זיתים, פיתה, בצק, קמח, סוכר, שמן, שמן זית, מלח, סומאק, פלפל שחור, זעתר

שמרים,עוף,בצל אדום , בשר בקר טחון, בצל ירוק, זיתים ירוקים, שמן זית, אגוזים, סירופ רימונים, בצק, חיטה מלאה, קמח, קמח לבן, סוכר, ביצים, פלפל, מלח, כמון, פטרוזיליה

הישר מהמטבח האיטלקי - פיצה ביתית בשתי אופציות: לבנה עם בצל סגול, שום וארטישוק ואדומה עם רוטב עגבניות וחצילים

שמרים,עוף,בצל אדום , גבינת מוצרלה, לבנה, לבבות ארטישוק, תפוחי אדמה, פטריות, כרובית, כרישה, חצילים, תרד, רוטב עגבניות, רוטב פסטו, שמן זית, קמח לבן, פיתה, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח