|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שמרים,פטרוזיליה,אגוזי מלך
, קולרבי, שורש, שומר, סלרי, סלק, מיץ לימון, שמן זית, אגוזים, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
חטיף טעים בכל סוג מילוי שתבחר.
במילוי שעועית/בשר/תפוחי אדמה,טעים בתוספת טקאמלי{רוטב שזיפים גרוזיני}
במילוי גבינה בתוספת אשל/שמנת/ או סתם כוס תה חם.
שמרים,פטרוזיליה,אגוזי מלך
, בשר, בשר בקר, גבינה, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, שעועית, מאש, בצל, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כוסברה, קמח, סוכר, אגוזים, ביצים, שמן, מלח, פלפל שחור, פלפל, קינמון, ציפורן, שום, שמיר, פפריקה חריפה, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
|