|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
שמרים,פלפל אדום,מנגולד
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, עגבניות, בטטה, חצילים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, קמח חיטה, שמן זית, סוכר, בצק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
התשובה המקומית לקלצונה האיטלקי - מאפים משולשים, בשרניים ומעט פריכים בזכות כמות נאה של שמן זית שמוסיפים לבצק
שמרים,פלפל אדום,מנגולד
, גבינה, גבינת פטה, חלב, עלי תרד, גמבה, בצל, שמן זית, סוכר, קמח, בצק, לחם, פלפל שחור, אורגנו, סומאק, זעתר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כיסני בצק ממולאים בעלי סלק. מתכון של ליוס טארק, שף מלון נווה שלום.
שמרים,פלפל אדום,מנגולד
, לימון, עלי סלק, בצל, שמן זית, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
