מתכונים עם שמרים, פלפל שחור, לבנה, בצל

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שמרים,פלפל שחור,לבנה,בצל , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

tart Flambe או פיצה צרפתית לבנה

שמרים,פלפל שחור,לבנה,בצל , גבינה לבנה, שמנת חמוצה, יוגורט, קמח מלא, סוכר, בצק, סודה לשתיה, פטרוזיליה, עירית, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פיצה, מתכוני צרפתית, מתכוני לבנה

www.chef-lavan.co.il

פיצה לבנה ועגבניות

שמרים,פלפל שחור,לבנה,בצל , עגבניות, בצק פיצה, שמן זית, קמח לבן, סוכר, מלח גס, מרווה

ראו גם: מתכוני פיצה, מתכוני לבנה, מתכוני עגבניות

food.walla.co.il

פיצה עגבניות ביתית

הישר מהמטבח האיטלקי - פיצה ביתית בשתי אופציות: לבנה עם בצל סגול, שום וארטישוק ואדומה עם רוטב עגבניות וחצילים

שמרים,פלפל שחור,לבנה,בצל , עוף, גבינת מוצרלה, לבבות ארטישוק, תפוחי אדמה, בצל אדום, פטריות, כרובית, כרישה, חצילים, תרד, רוטב עגבניות, רוטב פסטו, שמן זית, קמח לבן, פיתה, בצק, בזיליקום, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פיצה, מתכוני עגבניות, מתכוני ביתית

food.nana10.co.il

חמין

חמין הוא אוכל חוצה עדות. כל אחד מכין אותו לפי ראות עיניו ומכניס בו מה שהוא רוצה. כך אני מכין את החמין שלי (לפי מה שאמא שלי לימדה אותי). יש להקפיד להשתמש בסיר גדול במיוחד (10 ליטר) לכמויות הא..