|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,פלפל שחור,לבנה,גבינה בולגרית
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
שמרים,פלפל שחור,לבנה,גבינה בולגרית
, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, שמנת, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, בצק, עירית, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמרים,פלפל שחור,לבנה,גבינה בולגרית
, גבינה, שמנת מתוקה, חלב, גבינה לבנה, צימוקים, לחם, בצק, קמח, סוכר, ביצים, רוזמרין, פפריקה מתוקה
www.bishulim.co.il
|
שמרים,פלפל שחור,לבנה,גבינה בולגרית
, גבינה לבנה, גבינה, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, קמח, ביצים, שמן, אבקת אפיה, מלח, זעתר, פשתן
www.bishulim.co.il
|
|
|