|
כריך הפסטרמי הנודע בעולם של Pastrami Sandwich at Katz's
בכדי להכינו מבסיסו יש לתכנן שבוע מראש
שמרים,פלפל שחור,סוכר חום,-בשר בקר טחון
, חזה בקר, בשר, מלפפונים, בירה שחורה, חומץ, חרדל, סילאן תמרים, דבש, לחם, קמח לבן, מחמאה, מיונז, סלפטר, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פפריקה מתוקה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
זוהי פיצה שהכנתי הערב ואפיתי אותה על אבן שמוט.
שמרים,פלפל שחור,סוכר חום,-בשר בקר טחון
, חמאה, גבינה צהובה, פטריות, זיתים, תירס, בצק, קמח, קמח תירס, שמן זית, רסק עגבניות, סולת, מלח, שום, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
הערב הבן שלי הזמין חברים ורצה משהו מיוחד אז הראש התחיל לאלתר והרי לכם התוצאה, הבצק מושתת על בצק של פיצה שנתתי קודם באתר רק עם תוספת קטנה.
שמרים,פלפל שחור,סוכר חום,-בשר בקר טחון
, חמאה, גבינה צהובה, בצל, תירס, עגבניות שרי, בצק, קמח, קמח תירס, שמן זית, סולת, ביצים, רסק עגבניות, מלח, אורגנו, מלח גס, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמהבצק הזה אפשר להכין יופי של לחמניות פרג, אבל ברגע שהכנסנו אותו לתבנית ויצקנו את תערובת הגבינה, הוא הפך לפאי נפלא בעל תחתית רכה ועסיסית. חשוב ל..
שמרים,פלפל שחור,סוכר חום,-בשר בקר טחון
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, כרישה, גרעיני חמנייה, בצק שמרים, גרעין, קמח לבן, קמח מלא, ביצים, מרק, אגוז מוסקט, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
שמרים,פלפל שחור,סוכר חום,-בשר בקר טחון
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, חומץ בלסמי, קמח שיפון, שמן זית, לחם, בצק, דבש, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמרים,פלפל שחור,סוכר חום,-בשר בקר טחון
, גבינה בולגרית, חמאה, גבינה, חלב, עגבניות, זיתים, רוטב פסטו, ביצים, קמח, בצק, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קיפול הלחמניות פשוט: אוספים את עיגול הבצק לצרור מעל המלית, צובטים ומניחים עם התפר כלפי מטה
שמרים,פלפל שחור,סוכר חום,-בשר בקר טחון
, שומן כבש, בצל, דלעת, שמן זית, ביצים, חלמון, קמח, בצק, זרעי כמון, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
גבינות שנותרו במקרר, עגבניות שהתרככו, חצי קופסת טונה שנשארה פתוחה - כל אלה הופכים לפיצה מעולה שתדרוש מכם מעט אבל תיתן הרבה. תמי שיבק מתחברת לשורשים הפולנים ומכינה את המאפה הכי איטלקי שיש
שמרים,פלפל שחור,סוכר חום,-בשר בקר טחון
, בשר, חלב, גבינה צהובה, גבינת ברי, גבינה, עגבניות, שומר, בצל סגול, יין, בצק, קמח, דבש, לחם, שמן זית, קטשופ, טבסקו, רוטב צ'ילי, מלח, פלפל צ'ילי, אורגנו, מלח ים, שום, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
מהבצק הזה אפשר להכין יופי של לחמניות פרג, אבל ברגע שהכנסנו אותו לתבנית ויצקנו את תערובת הגבינה, הוא הפך לפאי נפלא בעל תחתית רכה ועסיסית. חשוב לחלץ את הפאי מהתבנית בתום האפייה, כדי שהאדים לא ..
שמרים,פלפל שחור,סוכר חום,-בשר בקר טחון
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, כרישה, גרעיני חמנייה, בצק שמרים, גרעין, קמח לבן, קמח מלא, ביצים, אגוז מוסקט, פרג, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא