|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
שמרים,פלפל שחור,סוכר,גבינה צהובה
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, לחם, בצק, דבש, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,פלפל שחור,סוכר,גבינה צהובה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,פלפל שחור,סוכר,גבינה צהובה
, בשר, אשל, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, גבינת עיזים, בצל, בצק, שמן זית, קמח תירס, קמח, אבקת אפיה, צנוברים, מלח, אבקת שום, בזיליקום, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שמרים,פלפל שחור,סוכר,גבינה צהובה
, בשר בקר, נקניק, סלמי, בצל, עגבניות, בצק, קמח, ביצים, שמן, מלח, נענע, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
הבצק יכול לשמש גם לפיתות ,לחמניות, פוקצה .
שמרים,פלפל שחור,סוכר,גבינה צהובה
, עגבניות, זיתים, בצק, קמח, שמן זית, דבש, פסטו, מלח, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
הערב הבן שלי הזמין חברים ורצה משהו מיוחד אז הראש התחיל לאלתר והרי לכם התוצאה, הבצק מושתת על בצק של פיצה שנתתי קודם באתר רק עם תוספת קטנה.
שמרים,פלפל שחור,סוכר,גבינה צהובה
, חמאה, בצל, תירס, עגבניות שרי, בצק, סוכר חום, קמח, קמח תירס, שמן זית, סולת, ביצים, רסק עגבניות, מלח, אורגנו, מלח גס, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
זוהי פיצה שהכנתי הערב ואפיתי אותה על אבן שמוט.
שמרים,פלפל שחור,סוכר,גבינה צהובה
, חמאה, פטריות, זיתים, תירס, בצק, סוכר חום, קמח, קמח תירס, שמן זית, רסק עגבניות, סולת, מלח, שום, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
פוקצ'ה/פיצה חצילים וגבינות
כהמשך למאפי השמרים שלי באמת קשה להירגע מהתוצאות המרהיבות והטעימות
משתפת אתכם במאפה חצילים נפלא.
הבצק שהכנתי הוא הבצק ללחמניות ארוכות כמו באגט.
בצק שמתאים למגוון מא..
שמרים,פלפל שחור,סוכר,גבינה צהובה
, עוף, גבינה בולגרית, אשכולית, פלפלים, חצילים, בצל, רסק עגבניות, בצק שמרים, לחמניה, שמן זית, פוקצ'ה, שקדים, בגט, פטרוזיליה, אבקת מרק, שומשום, אורגנו, טימין
www.pirge.co.il
|
|
מתכון ל- 3 פיצות גדולות
שמרים,פלפל שחור,סוכר,גבינה צהובה
, חמאה, גבינת מוצרלה, חלב, זיתים, ליים, רסק עגבניות, תרסיס שמן, שמן קנולה, קמח חיטה, שמן זית, בצק, אורגנו, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פיצה ביתית מעולה!
שמרים,פלפל שחור,סוכר,גבינה צהובה
, רסק עגבניות, שמן קנולה, סוכר לבן, קמח חיטה, שמן זית, פתיתים, קטשופ, בצק, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא