afoona.com

130 מתכונים עם שמרים, צימוקים, אגוזים ללא מיץ לימון

פרסבורגר פרג

פרסבורגר פרג

כשהייתי ילד סבתי היתה קונה פרסבורגר פרג בקונדיטוריה שבמרכז הדר בחיפה, ומאז אני מכור. המתכון הזה הוא בשבילה. בצק הפרסבורגר מכיל שמרים, אבל מזכיר במרקמו בצק פריך בגלל זמן תפיחה קצר, תהליך הכנה..
שמרים,צימוקים,אגוזים,-מיץ לימון , חמאה, לימון, שומר, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, ביצים, קמח, קלי, בצק, דבש, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
פרסבורגר פרג ואגוזים

פרסבורגר פרג ואגוזים

העוגיות הקלאסיות הללו אולי יחזירו אתכם לטעמי הילדות. מדובר במאפה שממלאים בפרג ואגוזים. לרוב מכינים בצורת סהרונים, אבל לפעמים מכינים רולדה. הכי חשוב לקנות פרג טחון טרי - פרג טחון מראש עלול לה..
www.hashulchan.co.il
עוגת קוגלהוף קלאסית

עוגת קוגלהוף קלאסית

הכי קלה והכי ביתית. אין כאן רידוד, עיצוב או קיפול. מערבבים ממש כמו עוגה בחושה ומתפיחים רק פעם אחת בתבנית.
שמרים,צימוקים,אגוזים,-מיץ לימון , חמאה, חלב, חמוציות, שומר, רום, אגוזי מלך, חלמון, שקדים, סירופ, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
מאפי שטולן ממולאים במרציפן ופירות מיובשים

מאפי שטולן ממולאים במרציפן ופירות מיובשים

גרסה אישית למאפה חג המולד הגרמני המסורתי. הבצק מתובל מאוד, מנוקד בצימוקים וחמוציות וממולא במרציפן. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן. לפרטים על תמי ומתכונים נוספים
www.hashulchan.co.il
חלה מתוקה עם צימוקים

חלה מתוקה עם צימוקים

יותר עוגה מאשר חלה: רכה, מתוקה ושופעת צימוקים. כוס קפה, קצת ריבה וחמאה ליד - עונג שבת. בחרתי לעצב את החלה הזו בצורת בורג, אבל גם צורת קליעה אחרת (צמות, שבלול) תתאים. מתוך הספר שבתות וחגים עם..
שמרים,צימוקים,אגוזים,-מיץ לימון , חמאה, חלב, פפאיה, דבלה, אננס, תותים, מאש, אגוזי מלך, ביצים, ריבה, סוכר, קמח, קלי, קפה, בצק, חלה, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
קיורטוש פילו ממולא בתפוחים על קרם תות

קיורטוש פילו ממולא בתפוחים על קרם תות

במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
www.hashulchan.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...