|
מתכון דל שומן ומופחת פחמימות לבצק שעליו תבוא הפיצה
שמרים,צנוברים,זעתר,בצק,-גמבה
, עגבניות, זיתים שחורים, סוכר, קמח לבן, קמח חיטה מלאה, רוטב סויה, קמח, שמן זית, תרסיס שמן, פסטו, מלח, שומשום, אורגנו, שום, טימין, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,צנוברים,זעתר,בצק,-גמבה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
רמה בן צבי: “את הקראס הראשון שטעמתי שלחה לי פאטמה, שכנה מכפר קְטָנֵה הסמוך. מכינים אותו מדי חורף, כשעלי הזעתר שגדלים בהרים מסביב נמצאים בשיא גודלם וממש אפשר להרגיש בניחוחם את ריח הגשם. בינתי..
שמרים,צנוברים,זעתר,בצק,-גמבה
, בצל סגול, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק שמרים, שמן זית, קמח, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכון של אהרוני. ארז קומורובסקי מכין לחם. מתכון ללחם עגבניות. לחם ביתי מעגבניות מיובשות- מתכון.
שמרים,צנוברים,זעתר,בצק,-גמבה
, עגבניות, כוסברה, ליים, קמח, שמן זית, טימין, שום, מלח גס
www.mako.co.il
|
באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא.
שמרים,צנוברים,זעתר,בצק,-גמבה
, טלה, בשר, בצל, עגבניות, חצילים, שמן זית, סילאן תמרים, קמח לבן, סוכר, פטרוזיליה, כמון, פלפל, מלח, שום
www.2eat.co.il
|
|
|