|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,צנוברים,פלפל שחור,חמאה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,צנוברים,פלפל שחור,חמאה
, גבינת רוקפור, בצל ירוק, בצל סגול, בצל לבן, כרישה, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קראנץ מלוח במילוי עשבי תיבול גבינה פלפל וזיתים-מדהים
אחד הפיוזונים המדהימים של ישראל אהרוני
שמרים,צנוברים,פלפל שחור,חמאה
, גבינת פרמזן, בצל, גמבה, זיתים שחורים, זיתים ירוקים, בצק, קמח, סוכר, ביצים, שמן זית, מלח, טימין, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|