|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,קימל,פלפל שחור,זעתר,גבינת עיזים,בצל,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, שומשום, מלח גס, סומאק, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמרים, קימל, פלפל שחור, זעתר, גבינת עיזים, בצל, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם שמרים, קימל, פלפל שחור, זעתר, גבינת עיזים, בצל, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|