|
עוגה מתוקה מאד ולחה מאד על בסיס בצק שמרים, שמקורה בפולין של המאה ה- 15בעוגת הקוגלהוף המוכרת ואחרי גלגולים זכתה לגירסה המוכרת הזו. הצרפתים מכנים את העוגה בשם ``בבה או רום``, אך כך או כך מדובר בבצק ספוג נוזלים
שמרים,קינמון,דובדבן
, חמאה, שמנת מתוקה, תפוזים, בצק, קמח, סוכר, ביצים, סירופ, פודינג וניל, מלח, מקל קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
הסוד של העוגות המאורכות האלה הוא עיבוד בצק השמרים שלהן. ממולא בפירות יבשים – קליפות הדרים מסוכרות וחתיכות צימוקים מסוגים שונים - הבצק כבד למדי, וצריך מיומנות בהכנתו. הטעם משביח עם הזמן, במשך שבועות.
שמרים,קינמון,דובדבן
, חמאה, חלב, אוכמניות, צימוקים, אבקת סוכר, סוכר לבן, מרציפן, ביצים, קמח, קלי, לחם, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עוגה של פירות יבשים עם בצק שמרים וקרם פטיסייר
שמרים,קינמון,דובדבן
, חלב, חמאה, אננס, משמש מיובש, תאנים, שזיף מיובש, פפאיה מיובשת, יין לבן, מיץ תפוזים, בצק, קמח, סוכר, שמן תירס, ביצים, קרם, קורנפלור, חלמון, ג'לי, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
אפשרי עם תפוחים או פטל. אוכמניות וכו
שמרים,קינמון,דובדבן
, חלב, חמאה, שמנת חמוצה, קליפת לימון, תפוזים, סוכר חום, קמח, קמח מלא, חלמון, פירורי לחם, אגוזי מלך, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמרים,קינמון,דובדבן
, טלה, חמאה, שמנת מתוקה, תפוזים, בצק, קמח, סוכר, ביצים, סירופ, פודינג וניל, מלח, מקל קינמון
www.bishulim.co.il
|
שמרים,קינמון,דובדבן
, טלה, חמאה, שמנת מתוקה, תפוזים, בצק, קמח, סוכר, ביצים, סירופ, פודינג וניל, מלח, מקל קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
|
