|
מאפה שמרים האופייני לדרום ומכונה בשמות שונים וגרסאות שונות, לפי הכפר בו אתם נמצאים (miques, roumadjade, la fougasse, pain de fruits). בעבר הוא נחשב למאפה קדוש כמעט, עם זיקה נוצרית חזקה לדת, ..
שמרים,קלי,מלח,חמוציות,חמאה,-פלפל ירוק
, שזיפים, משמשים, מי זהר, ביצים, חלבון, חלמון, סוכר, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה אישית למאפה חג המולד הגרמני המסורתי. הבצק מתובל מאוד, מנוקד בצימוקים וחמוציות וממולא במרציפן. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן. לפרטים על תמי ומתכונים נוספים
שמרים,קלי,מלח,חמוציות,חמאה,-פלפל ירוק
, חלב, צימוקים, תפוזים, ברנדי, אבקת סוכר, שמן קנולה, מרציפן, שקדים, אגוז מוסקט, סילאן תמרים, ביצים, קמח, בצק, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
חשוב לאפות את הסברינות עד שהן ממש מתייבשות, כך הן שותות את הרוטב ברצון והופכות רכות וספוגות רום. ככל שמשהים אותן יותר בסירופ, כך הן עשירות יותר. אלי הקונדיטור היה מניח להן להתייבש 4 ימים, וא..
שמרים,קלי,מלח,חמוציות,חמאה,-פלפל ירוק
, שמנת מתוקה, חלב, צימוקים, לימון, לוף, רום, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, לחם
www.hashulchan.co.il
|
שמרים,קלי,מלח,חמוציות,חמאה,-פלפל ירוק
, חלב, משמשים, מיץ לימון, אבקת סוכר, סוכר וניל, קמח לבן, שוקולד, אגוזי פקאן, ביצים
www.mouse.co.il
|
|
|
