|
גרסה אישית למאפה חג המולד הגרמני המסורתי. הבצק מתובל מאוד, מנוקד בצימוקים וחמוציות וממולא במרציפן. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן. לפרטים על תמי ומתכונים נוספים
שמרים,קלי,מרציפן,חלב
, חמאה, צימוקים, חמוציות, תפוזים, ברנדי, אבקת סוכר, שמן קנולה, שקדים, אגוז מוסקט, סילאן תמרים, ביצים, קמח, בצק, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אמא שלי תמיד היתה מכינה מרוצ'ינוס, אבל התורכים והיוונים יכעסו אם אנכס אותם דווקא לעדה שלנו. ייחודן של העוגיות הקטנטנות הללו הוא בתוספת אבקת השקדים, שיוצרת מעין מרציפן כפול. המתכון מניב כמות ..
שמרים,קלי,מרציפן,חלב
, קליפת תפוז, שומר, לוף, אבקת סוכר, מי ורדים, חלבון, שקדים, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח מרשים בהשראה קלאסית. הקונדיטור אורן דגן כפיר מלמד איך להכין עוגת שמרים קוגלהוף עם שקדים, מרציפן ושוקולד שלא מצריכה התעסקות עם עיצובים או לישה, אלא רק מזיגה לתבנית
שמרים,קלי,מרציפן,חלב
, גבינת עיזים, קשקבל, גבינה, חמאה, עגבניות, שזיפים, זיתים, לימון, גזר, אמרטו, ליקרים, שוקולד חלב, סוכר לבן, ביסקוטי, לחמניה, שקדים, ביצים, סירופ, קמח, זרעי כוסברה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הסוד של העוגות המאורכות האלה הוא עיבוד בצק השמרים שלהן. ממולא בפירות יבשים – קליפות הדרים מסוכרות וחתיכות צימוקים מסוגים שונים - הבצק כבד למדי, וצריך מיומנות בהכנתו. הטעם משביח עם הזמן, במשך שבועות.
שמרים,קלי,מרציפן,חלב
, חמאה, אוכמניות, דובדבן, צימוקים, אבקת סוכר, סוכר לבן, ביצים, קמח, לחם, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
שמרים,קלי,מרציפן,חלב
, חמאה, קליפת לימון, משמשים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
